Что это такое — антиоксиданты? Если простыми словами, это молекулы, которые борются с окислительными процессами, вызванными воздействием свободных радикалов. Они формируются под неблагоприятным влиянием внешних факторов. Свободные радикалы представляют собой твердые, жидкие или газообразные нестабильные частицы, которые образуются в результате обменных процессов или попадают в организм.
Почему стоит опасаться окисления? Оно приводит к повреждению клеток. Эксперты подчеркивают, что некоторые из них могут восстанавливаться. Но значительная часть разрушается безвозвратно. Да, полностью скрыться от свободных радикалов невозможно, но можно оберегать организм комплексно.
Например, употреблять натуральные продукты, которые содержат антиоксиданты, и использовать косметические средства с антиоксидантным действием.
Список положительных качеств у антиоксидантов шире, чем кажется на первый взгляд. Например, они помогают:
- восстанавливать обмен веществ в организме и притормаживать процесс старения;
- сопротивляться действию свободных радикалов;
- поддерживать кожу, которая подвергается UV-излучению.
Глядя на примеры действия антиоксидантов, хочется проверить, достаточное ли количество веществ этой группы присутствует в ежедневном рационе и уходе. Подробнее о разных видах антиоксидантов, а также для чего они нужны, поговорим в следующих разделах.
Понять и запомнить, что такое антиоксиданты, проще, если знать, где их можно встретить.
В таблице ниже собраны некоторые примеры фруктов, растений и других природных продуктов, которые содержат антиоксиданты: провитамин А, или бета-каротин (морковь, тыква), витамин С (чайные листья, цитрусовые), омега-6 (растительные масла), ресвератрол (кожура черных сортов винограда), коэнзим Q10, витамин B5 и витамин Е. Многие природные антиоксиданты содержатся в простых продуктах, но далеко не все девушки могут с уверенностью утверждать, что их ежедневный рацион является образцовым.
Антиоксиданты в косметике занимают одно из почетных мест среди активных ингредиентов. Посмотрим на часто встречающиеся компоненты, которые стоит искать на упаковках косметических средств:
- ресвератрол — нейтрализует окисление липидов;
- витамин С — стимулирует иммунные реакции, синтез коллагена;
- витамин А — уменьшает толщину рогового слоя и количество меланина, стимулирует образование коллагеновых волокон;
- витамин Е — стабилизирует клеточные мембраны, предотвращает окисление ненасыщенных жиров;
- фитоэстрогены — ускоряют клеточное деление и улучшают репродуктивную способность клетки. Наружное использование экстрактов трав, содержащих фитоэстрогены, является заместительной терапией при недостатке собственных эстрогенов у женщин более зрелого возраста.
Найти антиоксидантное средство можно во многих категориях — например, кремы и сыворотки для лица и зоны вокруг глаз содержат комплексы витаминов, которые помогают улучшать цвет лица, защищают кожу от внешнего воздействия и преждевременного старения.